Beim Schlafmohnanbau ist der Freistaat Sachsen Deutschland-Sieger

Mit 303 Hektar Anbaufläche (von deutschlandweit 1077 Hektar) sind die Landwirte im Freistaat Sachsen führend beim Anbau des Schlafmohns (Papaver somniferum). Laut Bundesopiumstelle werden die Samen u. a. als Lebensmittel in Backwerken eingesetzt oder zu Ölen (Kaltpressung) verarbeitet.

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